Garnacha de Bespén

Garnacha de Bespén

14,00

Añada: 2019
Marca: Luis Oliván
D.O. Somontano,municipio Bespén
Variedad: Garnacha
Viñedo: parcela Las Pilas
Superficie: 1,5 Ha
Altitud: 490 metros
Año de plantación: 2.000
Conducción: Espaldera
Cultivo: tradicional, con los tratamientos estrictamente necesarios, a base de cobre y azufre.
Suelo: arcillo-calcáreo con ligera pendiente para un buen drenaje, orientación noreste
Rendimiento: 2 kg/cepa
Fecha vendimia: 28 de septiembre
Reposo: siete meses, roble francés 600 litros (usadas)

 

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SKU: GNH Categoría:

Descripción

En el año agrícola 2018-2019 el otoño fue cálido y con abundantes precipitaciones bien caídas que ayudaron a recuperarse las cepas después de la vendimia 2018. Enero comenzó con nieblas y bastantes días con temperaturas negativas .En los meses siguientes la temperatura y la pluviometría estuvieron en las medias anuales ,lo que llevó a un desarrollo de la vid acorde a su ciclo;la floración y la brotación fueron satisfactorias .A primeros de mayo hubo un episodio que marcó la producción;una helada tardía que mermó la cosecha .La comarca de la Hoya de Huesca tiene una buena ventilación ,sopla el viento llamado“Cierzo”lo que unido a las cortas primaveras nos hacen estar fuera del rango de humedad y temperatura críticas para el desarrollo de los episodios fungicos. El verano fue caluroso con unas puntas de 40° que no llegaron a ser una ola calor y las temperaturas bajaron a las normales del estío.La vendimia se desarrolló con normalidad ,el fruto es muy sano ,con mayor concentración debido a los pocos racimos por cepa .

 

Elaboración: Uva despalillada y estrujada. Fermentación espontánea con levaduras salvajes en depósitos de acero inoxidable, descubre temprano para limitar la extracción de taninos, reposo de 7 meses barricas francesas de 600 litros.

 

Impresiones de elaborador: Color rojo rubí con capa media, aromas a frutas rojas y monte bajo, mas concentración que añada anterior pero manteniendo su frescura, final largo

Embotellado: Julio 2020, no está filtrado.

Grado: 14,50°

De la cosecha de 2019 se han elaborado 2.500 botellas.

Información adicional

Caja de

3 botellas, 6 botellas