Garnacha de Bespén Añada 2019 disponible a partir de septiembre

Garnacha de Bespén Añada 2019 disponible a partir de septiembre

Añada: 2018 (AGOTADO)
Marca: Luis Oliván
D.O. Somontano,municipio Bespén
Variedad: Garnacha
Viñedo: parcela Las Pilas
Superficie: 1,5 Ha
Altitud: 490 metros
Año de plantación: 2.000
Conducción: Espaldera
Cultivo: tradicional, con los tratamientos estrictamente necesarios, a base de cobre y azufre.
Suelo: arcillo-calcáreo con ligera pendiente para un buen drenaje, orientación noreste
Rendimiento: 2 kg/cepa
Fecha vendimia: 28 de septiembre
Reposo: siete meses, roble frances 600 litros (usadas)

 

Categoría:

Descripción

La cosecha 2018 en el suroeste de la hoya de Huesca estuvo marcada por un otoño templado y seco. El invierno fue lluvioso con temperaturas habituales y sus frecuentes heladas. La primavera con temperaturas relativamente bajas y muchos días ventosos que han ayudado a un buen estado sanitario. Un verano seco y más fresco que el de los últimos años, ha alargado la maduración y retrasado la vendimia, situación perfecta para conseguir vinos de graduación contenida, redondos y muy aromáticos. Tras un 2017 con rendimientos ridículos a causa de las heladas y la fuerte sequía, en esta añada se ha recuperado la producción.

 

Elaboración: Uva despalillada y estrujada. Fermentación espontánea con levaduras salvajes en depósitos de acero inoxidable, descubre temprano para limitar la extracción de taninos, reposo de 7 meses barricas francesas de 600 litros.

 

Impresiones de elaborador: Color rojo rubí con capa media, aromas a frutas rojas y monte bajo, final largo y fresco, primera añada, a determinar evolución en el tiempo.

Embotellado: Julio 2019, no está filtrado.

Grado: 14°

De la cosecha de 2018 se han elaborado 1.700 botellas.